Il 2016 è stata un’annata classica, di quelle che unisce potenza, eleganza e bevibilità. Il Barolo Aleste 2016 riflette fedelmente tutti i tratti somatici del Nebbiolo, da un penetrante color rubino-granato ai sentori più classici come l’amarena, i petali di rosa, la violetta, la radice di liquirizia e tanto sottobosco con accenni al goudron.
Al palato, questo vino mostra la potenza e l’inconfutabile struttura del vigneto da cui deriva, il lato sud-est della collina di Cannubi. Il frutto di Cannubi è scaturito da questi suoi strati di argilla inframezzata a sabbia che ne costituiscono l’unicità di questa collina. Dominano i frutti neri, le spezie, le note minerali nonché vaniglia e il rovere dei tonneaux, dando quel giusto e intrinseco equilibrio fra dolcezza e portanza.
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